【記者林明佑／埤頭鄉報導】為見證埤頭鄉農業創新升級的重要成果，埤頭鄉農會於今（30）日上午在農會廣場隆重舉辦「2026埤穗豐鄉幸福加麻暨自動化礱穀機械設備落成活動」。彰化縣長王惠美、埤頭鄉長杜懿彩、埤頭鄉農會理事長楊宏超、常務監事陳世勲、總幹事王宋民等人與會。活動現場不僅啟用全新高效率的自動化碾米設備，更以「幸福加麻」為主題，展示豐富的胡麻創意加工品，全面展現埤頭優質稻米與多元農產的品牌競爭力。

▲為見證埤頭鄉農業創新升級的重要成果，埤頭鄉農會於今日上午在農會廣場隆重舉辦「2026埤穗豐鄉幸福加麻暨自動化礱穀機械設備落成活動」。（圖／彰化縣政府提供）
▲為見證埤頭鄉農業創新升級的重要成果，埤頭鄉農會於今日上午在農會廣場隆重舉辦「2026埤穗豐鄉幸福加麻暨自動化礱穀機械設備落成活動」。（圖／彰化縣政府提供）

王惠美表示，埤頭鄉位處濁水溪沖積扇，擁有肥沃土壤與良好農耕環境，水稻種植面積約達2,000公頃，占全鄉耕作面積近8成，年產值高達8億元，是彰化重要糧倉。在農會輔導及農友共同努力下，成功打造「埤9米」品牌，透過產銷履歷與契作制度，穩定品質與收益。其中「埤九桶」更榮獲2025彰化百大精品金質獎，充分展現埤頭優質稻米的品牌實力。今天啟用的自動化礱穀設備，將有效提升碾米效率、降低碎米率與損耗、穩定公糧品質，同時節省人力成本，進一步提升埤頭稻米品牌競爭力，為農民創造穩定收益。

▲埤頭鄉農會自動化礱穀設備啟用，將有效提升碾米效率、降低碎米率與損耗、穩定公糧品質，同時節省人力成本，進一步提升埤頭稻米品牌競爭力，為農民創造穩定收益。（圖／彰化縣政府提供）
▲埤頭鄉農會自動化礱穀設備啟用，將有效提升碾米效率、降低碎米率與損耗、穩定公糧品質，同時節省人力成本，進一步提升埤頭稻米品牌競爭力，為農民創造穩定收益。（圖／彰化縣政府提供）

今天活動以「幸福加麻」為主題，近年來農會積極推動胡麻契作，成功開發高品質胡麻油、芝麻粉、芝麻粒等特色加工產品，提升農產附加價值。更透過胡麻食農教育展示、DIY體驗及「芝麻米布丁」、「芝麻雪Q餅」、「芝麻黑糖糕」等創意料理，讓更多民眾從產地到餐桌，深入認識埤頭胡麻的特色，感受農村的幸福滋味。

▲埤頭鄉農會推廣部農事、四健、家政、休閒聯合成果展。（圖／彰化縣政府提供）
▲埤頭鄉農會推廣部農事、四健、家政、休閒聯合成果展。（圖／彰化縣政府提供）

此外，埤頭鄉果菜共同運銷成果同樣亮眼，尤其「冠軍包心白菜」深受市場肯定，榮獲114年度全國果菜共同運銷評比第2名殊榮，充分展現埤頭農業卓越實力。在這裡要特別肯定王宋民總幹事及農會團隊的用心經營，結合食農教育、農村文化與創新行銷，讓更多人看見埤頭農業的價值與魅力。