【記者林明佑／大村鄉報導】因氣候異常影響，彰化大村巨峰葡萄雖品質佳卻因外觀不一影響銷售，當地果農面臨困境。彰化縣政府與大村鄉公所攜手大苑子、名億公司及屋馬燒肉展開跨界合作，透過加工、聯名飲品與全台通路推廣，讓葡萄轉型為創新商品，開創農產從產地到餐桌的新契機，實現農業永續與品牌共好。

▲彰化縣政府與大村鄉公所攜手大苑子、名億公司及屋馬燒肉展開跨界合作，透過加工、聯名飲品與全台通路推廣，讓葡萄轉型為創新商品，開創農產從產地到餐桌的新契機，實現農業永續與品牌共好。（記者林明佑攝）
▲彰化縣政府與大村鄉公所攜手大苑子、名億公司及屋馬燒肉展開跨界合作，透過加工、聯名飲品與全台通路推廣，讓葡萄轉型為創新商品，開創農產從產地到餐桌的新契機，實現農業永續與品牌共好。（記者林明佑攝）

大村鄉公所與知名飲品品牌「大苑子」、專業農產加工企業「名億公司」，還有知名的燒肉集團「屋馬燒肉」共同響應，支持以加工方式延續農產品價值。名億公司率先採購大量外觀不符規格，但品質優異的葡萄製成果汁，大苑子則透過全台門市通路上架販售，於7月推出「巨峰葡萄雪沙」、「巨峰葡萄冰茶」二款以葡萄為主角的飲品，並攜手屋馬燒肉推出聯名的巨峰葡萄飲品，一起在全台屋馬門市登場。

▲大村鄉長賴志銘表示，這次合作是農業與餐飲產業攜手的典範，也是產地到餐桌展開新局的最佳典範，更體現企業對農業的支持已不再侷限於單一產業，而是跨界共榮、攜手打造農業新風貌。（記者林明佑攝）
▲大村鄉長賴志銘表示，這次合作是農業與餐飲產業攜手的典範，也是產地到餐桌展開新局的最佳典範，更體現企業對農業的支持已不再侷限於單一產業，而是跨界共榮、攜手打造農業新風貌。（記者林明佑攝）

大苑子開發股份有限公司總經理邱瑞堂表示，大苑子每年8月都會推出葡萄果汁系列飲品，適逢大村鄉長為協助在地果農，主動前來洽談是否能收購更多葡萄，幫助農民拓展銷路。由於葡萄原本就是大苑子飲品中的主要原料，因此這次決定大量採購大村巨峰葡萄，供應全台大苑子門市使用。另一方面，屋馬燒肉也使用鮮果製成果汁，因此雙方決定攜手採購，在屋馬門市同步推出聯名飲品。

▲大村鄉公所與知名飲品品牌「大苑子」、專業農產加工企業「名億公司」，還有知名的燒肉集團「屋馬燒肉」共同響應，支持以加工方式延續農產品價值。（記者林明佑攝）
▲大村鄉公所與知名飲品品牌「大苑子」、專業農產加工企業「名億公司」，還有知名的燒肉集團「屋馬燒肉」共同響應，支持以加工方式延續農產品價值。（記者林明佑攝）

邱瑞堂強調，大苑子與屋馬皆重視食材品質與飲品專業，期望透過這次跨品牌合作，帶給消費者耳目一新的在地風味體驗，同時打破產業藩籬，讓農產品以多元形式進入更多消費場域，實現從產地到餐桌的永續價值鏈。

大村鄉長賴志銘表示，這次合作是農業與餐飲產業攜手的典範，也是產地到餐桌展開新局的最佳典範，更體現企業對農業的支持已不再侷限於單一產業，而是跨界共榮、攜手打造農業新風貌。我們相信，當企業願意主動參與地方農業的永續發展，不僅能提升品牌形象，更能帶動區域經濟的正向循環。未來，大村鄉公所將持續與縣府緊密合作、關注在地農產，探索更多創新合作的可能，讓好食材有更多元的發聲平台，以多元樣貌走向全台，為農業注入希望與活力。