鹿溪宴席開百桌澎湃上菜 鹿港文小五預定地吃辦桌

〔記者林明佑/鹿港鎮報導〕2022鹿港四季紅冬歡活動重頭戲「鹿溪宴」於3日傍晚在鹿港文小五預定地席開百桌,鹿港鎮長許志宏表示,邁入第四年舉辨的「鹿溪宴」,不論是網路報名、傳真報名,年年都出現秒殺的情況;就連現場排隊報名,今年的第一名甚至於是在前一天的晚上8點,就到公所排隊,為的就是能大快朵頤、將鹿港在地的小吃盡收腹中!

▲2022鹿港四季紅冬歡活動重頭戲「鹿溪宴」於3日傍晚在鹿港文小五預定地席開百桌,總共19道的在地美食,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑翻攝)
▲2022鹿港四季紅冬歡活動重頭戲「鹿溪宴」於3日傍晚在鹿港文小五預定地席開百桌,總共19道的在地美食,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑翻攝)

今年的「鹿溪宴」,排場為前菜、主菜、甜點的菜色安排,前菜有:茶飲、烏魚子、野生蝦猴酥、鹽粉蛤等冷盤;主菜則是特製小肉包、魷魚肉羹、芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、蝦丸湯、金針烏魚、春餅等在地特色小吃。

▲鹿港鎮長許志宏表示,邁入第四年舉辨的「鹿溪宴」,不論是網路報名、傳真報名,年年都出現秒殺的情況。(記者林明佑翻攝)
▲鹿港鎮長許志宏表示,邁入第四年舉辨的「鹿溪宴」,不論是網路報名、傳真報名,年年都出現秒殺的情況。(記者林明佑翻攝)

其中總鋪師手路菜「金錢蝦餅」、「金針烏魚」,則是今年備受矚目的焦點;而甜點有厚片牛舌餅、筍香鹹蛋糕、麻糬,還有象徵富貴圓滿的桂圓花生湯圓,總共19道的在地美食,滿足饕客們的味蕾。

▲彰化縣鹿港鎮公所推出號稱鹿港小吃升級版的「鹿溪宴」,於12月3、4日在鹿港文小五預定地辦桌,每天席開100桌,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑攝)

▲彰化縣鹿港鎮公所推出號稱鹿港小吃升級版的「鹿溪宴」,於12月3、4日在鹿港文小五預定地辦桌,每天席開100桌,滿足饕客們的味蕾。(記者林明佑攝)

許志宏指出,感謝「哥本哈根風能開發股份有限公司」對於公所活動的認同,不管是長輩們在康動中心的專業教練費用,還是今天的鹿溪宴,連續兩年贊助活動經費;另外,在地的「新吉發米粉工業有限公司」每年也以實際行動來支持鹿溪宴的舉辦。

許志宏表示,鹿港的小吃琳瑯滿目,往往是遊客們「美食旅遊」的重要選項,在後疫情時代裡,兼具美食、文化、民俗、宗教、工藝等多重選項的鹿港小鎮,相信是旅遊達人們,心目中CP值甚高的首選。