明道大學智慧農業研究中心 農藥殘留質譜快檢服務啟用

【記者林明佑/埤頭鄉報導】彰化縣是國內蔬果主要產地之一,然而縣內卻無農藥殘留檢驗單位,農友與業者需大費周章將產品送至周邊縣市檢驗,經彰化縣府爭取經費及明道大學協助,28日在明道大學舉行智慧農業研究中心揭牌暨農藥殘留質譜快檢服務啟用典禮,彰化縣長王惠美期許農友與業者善用農藥殘留質譜快檢站,先檢後售、檢驗OK再出貨,提升產品品質安全,也共同為消費者食的安全把關。

▲彰化縣府爭取經費及明道大學協助,28日在明道大學舉行智慧農業研究中心揭牌暨農藥殘留質譜快檢服務啟用典禮。 (圖/記者林明佑翻攝)
▲彰化縣府爭取經費及明道大學協助,28日在明道大學舉行智慧農業研究中心揭牌暨農藥殘留質譜快檢服務啟用典禮。 (圖/記者林明佑翻攝)

王惠美表示,彰化是一個農工大縣,蔬果產量佔全國第2名,輸往北農的部分約佔18.5%,也是第二高,但是過去一直沒有一個檢驗場所,農民都要送到雲林或台中檢驗,很耗時間費用又高,縣府一直在找合作單位來解決農藥殘留檢驗的問題,特別謝謝農委會的支持、明道大學來承擔這個重要業務,以後農民可以就近在這邊檢驗。

▲彰化縣長王惠美期許農友與業者善用農藥殘留質譜快檢站,先檢後售、檢驗OK再出貨,提升產品品質安全,也共同為消費者食的安全把關。 (圖/記者林明佑翻攝)
▲彰化縣長王惠美期許農友與業者善用農藥殘留質譜快檢站,先檢後售、檢驗OK再出貨,提升產品品質安全,也共同為消費者食的安全把關。 (圖/記者林明佑翻攝)

王惠美說,縣府一直在推3章1Q,做好食安工作,農民要採收之前先檢驗,就可以清楚知道是否有農藥殘留,也不用像現在送到北農或者連鎖店被抽驗不合格甚至還要被扣錢,所以這個實驗室也是解決農民產銷以及民眾食安很重要的一環。

王惠美指出,為鼓勵縣內農民送到這邊檢驗,從11月1日開始一直到明年的12月31日,每件檢驗費用只收600元,希望所有的農友多加善用,大家都是食安的守護員,做好完整的檢驗,讓我們的農產品出產的時候就是最安全的,食安更有保障,像現在彰化送到北農符合3章1Q的農產品,絕對是優先拍賣且價格更好,所以要鼓勵農民善用這套檢驗設備,來提升自己的品質,讓農產品更有賣相。

農業藥物毒物試驗所長張瑞璋表示,彰化縣快檢實驗室從108年開始規劃,經過3年後總算在明道大學看見成果,主要是希望幫民眾做食品安全把關,快檢實驗室最快能夠在15分鐘內把蔬菜水果的農藥殘留量檢驗出來,農業殘留量其實像是海底撈針,檢驗的種類相當多,濃度是百萬分之一的等級,就像要在百萬人之間找到人一樣,相當不容易,這樣的技術大概是全世界最快,也是台灣之光。

張瑞璋說,過去農產品檢驗,常常是民眾已經吃下肚,才收到檢驗報告,一般在檢驗所使用的是衛福部公告的標準檢驗報告,需檢測380種農藥殘留,檢驗時間約要一星期時間,檢驗費約3,600至5,000元。現在將380種減至198種,民眾不用擔心有漏檢驗的問題,因為這198種是台灣最常用的農藥。通過AI人工智慧,幾分鐘就可以知道前端檢測出來的是什麼農藥及濃度,獲得精準的報告,不像過去化學快篩只使用顏色辨識,正確性不足。

明道大學董事長李超群表示,在劉主任提出這個案子時,就指示不管如何一定要做成,而且除了質譜檢驗以外,我們也機動的到田間檢驗,甚至於讓農民不用跑到這邊來,產品也能很快的檢驗出來,希望彰化的農產品能夠從生產到銷售一條龍都是非常安全的,不是只有兒童營養午餐,我們彰化縣農民不論銷到北農或連鎖店,都能很順利不被退貨刁難或扣錢。