in 生態飲食

膳馨餐飲集團推海洋永續餐會　餐桌上的環保行動助部落兒童

【記者林明佑／台中報導】海洋資源長期面臨過度捕撈與環境變遷的挑戰，如何在品味美食的同時兼顧生態永續，成為餐飲業者的重要課題。為響應「幸福島嶼環狀列車計畫」，米其林餐廳膳馨餐飲集團攜手臺灣生態飲食設計中心，將於2025年4月17日舉辦「傳承…

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