【記者林明佑／永靖鄉報導】彰化縣福德國小長期秉持教育即生活的核心理念，融合三好校園與林詩芸品格教育校園的精神，並積極推動臺美生態學校與在地食農計畫。學校以永續發展、惜食感恩、戶外教育及雙閱讀教育為重要的教育目標，將環境素養與品格操守深植於學子心中。透過多元化的跨領域課程，福德國小不僅引導孩子珍愛土地、建立健康的飲食習慣，更期盼培養具備感恩心與永續視野的未來公民，實踐全人健康的办学願景。
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| ▲卓鴻賓校長親自入班授課，分析五週午餐廚餘數據，以問題引導學生進行生活的反思及改變。（圖／福德國小提供） |
5月22日，為了讓永續理念轉化為具體行動，卓鴻賓校長特別親自入班，為五年級學生帶來一堂充滿生態與健康哲理的課程。卓校長巧妙地以「福德爺說故事」為引，解說學校在4月13日至5月15日為期五週的午餐每日廚餘統計數據，引導學生反思過去廚餘直接送去「焚燒」對環境帶來的負擔，進而認識「搖籃到搖籃」的循環經濟概念。隨後，孩子們興奮地探究由文向教育基金會專案補助的「剩食魔法師—廚餘機小白」，深入認識其蘊含的「碎碎平安陣（乾燥粉碎）」、「火龍之息（高溫殺菌）」與「微型小精靈（微生物分解）」三道低碳科技魔法。學校每天可回收約2公斤的廚餘垃圾，這些經科技熟成的肥料，可轉化為「璞學園」土壤的養分。最後，學生實地觀察璞學園內這些玉米成長的情形，完美實踐零廢棄的永續精神。
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| ▲卓校長帶領學生探究廚餘機剩食魔法師的三道魔法，解密乾燥、殺菌與微生物分解等低碳科技。（圖／福德國小提供） |
卓鴻賓校長深情地指出，福德國小長年積極爭取教育部計畫及結合各界資源，不遺餘力地在校園內深化三好品格、科技、雙語與食農教育，戮力打造一座永續發展的全人健康校園。這份用心也讓學校在去年榮獲「2025年臺美生態學校銀質獎」的殊榮。卓校長強調：「我們期盼孩子能用健康的體魄與良好的品格，開啟世界之窗，走向更美好的未來。」
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| ▲福德國小爭取各界資源打造永續校園，更榮獲2025年臺美生態學校銀質獎肯定。（圖／福德國小提供） |
為了延續這股學習熱情，校長也在課堂上預告，學校將在今年暑期精心開設「閱讀教育」、「夏日樂學英語營」及「食農教育營」等多元營隊。透過生動、跨領域且活潑的課程設計，不僅能大幅提升學生全方位學習的興趣，更能真正培養孩子們帶得走、能應對未來挑戰的實踐能力。
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▲學校將回收的廚餘轉化為《搖籃到搖籃》的循環經濟概念，師生在璞學園內觀察玉米成長的情形。（圖／福德國小提供） |
課後，五年級的宋秉倫同學則驚奇地發現：「經過機器魔法陣處理出來的肥料，真的一點也不臭耶！靠近聞一聞，竟然還帶有一點淡淡的肉鬆香味，好神奇喔！希望我們親手種的蔬菜能吃飽飽、趕快長大。」。
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