二水白柚評鑑揭曉 冠軍果農潘素娥脫穎而出

【記者林明佑／二水鄉報導】有「白柚的故鄉」美譽的彰化縣二水鄉，今（23）日舉辦「114年度彰化縣白柚果品評鑑競賽」，現場柚香四溢。由二水鄉農會主辦的評鑑活動，共有28組專業果農同場競技，展現在地農業精湛的栽培技術與高品質成果。

▲有「白柚的故鄉」美譽的彰化縣二水鄉，今日舉辦「114年度彰化縣白柚果品評鑑競賽」，現場柚香四溢。（記者林明佑翻攝）

評審團依據果形、外觀、甜度、風味及均勻度等指標進行嚴謹評選，最終由農友潘素娥勇奪冠軍，獲獎金1萬元，並享有每斤60元收購30箱的殊榮。亞軍則由蕭作忠與董清三獲得，季軍為陳永棠、陳亁德與葉巧連，另有6位農友榮獲優勝肯定。

二水白柚以果肉細緻多汁、酸甜適中、香氣清新著稱，受地理環境與氣候條件加持，品質穩定且深受市場青睞。二水鄉農會透過年度評鑑活動，不僅鼓勵農友持續提升栽培技術，也有助於建立「二水白柚」的品牌形象與行銷競爭力。