彰化大葉大學烘焙乙級考場 便利學生考照與實作接軌產業

【記者林明佑/大村鄉報導】彰化大葉大學烘焙教室通過勞動部評鑑,取得「技術士技能檢定術科測試場地及機具設備評鑑合格證書」,將可做為烘焙食品職類乙、丙級術科考試場地,一方面學生在符合勞動部考場標準的專業場域學習,強化實作能力,接軌產業,另一方面,在地民眾未來也可以來大葉就近考照。

▲大葉大學烘焙學程建置符合乙、丙級考場的實作場域,幫助學生提升就業競爭力。(大葉大學提供)

▲大葉大學烘焙學程建置符合乙、丙級考場的實作場域,幫助學生提升就業競爭力。(大葉大學提供)


烘焙暨飲料調製學士學位學程助理教授蔡振彰指出,系上培養具烘焙、飲調專業技藝與經營管理能力的人才,並鼓勵學生取得相關領域技能證照,考取證照是專業知能的證明,不只是求職具有優勢,有些企業升遷也會以是否擁有乙級證照為考量,大葉大學重視實作學習,烘焙教室提供上課與練習場域,為了強化產學鏈結,學校特別挹注經費將烘焙教室升級,讓學生在符合勞動部烘焙食品職類乙、丙級術科考場的環境學習,提高就業競爭力。

▲大葉大學烘焙學程蔡振彰老師說,烘焙教室通過勞動部乙、丙級術科考場。(大葉大學提供)

▲大葉大學烘焙學程蔡振彰老師說,烘焙教室通過勞動部乙、丙級術科考場。(大葉大學提供)

蔡振彰老師表示,勞動部的烘焙食品技術士考試分為乙級、丙級兩個級別,烘焙教室此次通過勞動部評鑑,未來可以作為烘焙食品職類乙級和丙級的術科考試場地,大葉大學也是目前彰化唯一的烘焙食品乙級考場,未來彰化在地考生可以就近到大葉考試。

▲大葉大學烘焙學程蔡振彰老師說,烘焙教室通過勞動部乙、丙級術科考場。(大葉大學提供)

▲大葉大學烘焙學程蔡振彰老師說,烘焙教室通過勞動部乙、丙級術科考場。(大葉大學提供)

彰化台中醫美,員林減重,美容,小針美容,除毛,去角質,美白,痘痘,除斑,改善細紋,蘋果肌,雙下巴,瘦身,臉部保養,微整型,雕塑,舒壓