【記者林明佑/福興鄉報導】彰化縣福興鄉因天候及土壤適宜,瓜果產業蓬勃興盛,福興鄉公所將於5月27日在福興麥厝九天寺辦理「福興瓜瓜節」,活動有瓜瓜大餐、藝人表演、趣味競賽、青農與美食市集以及氣墊城堡免費玩,福興鄉長蔣煙燈說,用辦桌方式呈現「瓜瓜大餐」,每桌只要用4000元就可吃到12道瓜料理,將傳統飲食文化展創新,歡迎大家共襄盛舉。
▲福興鄉公所將於5月27日在福興麥厝九天寺辦理「福興瓜瓜節」,並用辦桌方式呈現「瓜瓜大餐」,將傳統飲食文化展創新,福興鄉長蔣煙燈歡迎大家共襄盛舉。(記者林明佑攝) |
蔣煙燈表示,推廣福興鄉特色農產品,今年首度把「西瓜節」改為「瓜瓜節」,除廣為人熟知的西瓜外,也希望藉由福興鄉瓜瓜節活動來推廣鄉內各式特色瓜果,期望將福興鄉作為農特產品形象品牌推廣,並藉以強化農村再生,提升產業競爭力,力求農村活化之願景。
▲福興鄉長蔣煙燈表示,推廣福興鄉特色農產品,今年首度把「西瓜節」改為「瓜瓜節」,除廣為人熟知的西瓜外,也希望藉由福興鄉瓜瓜節活動來推廣鄉內各式特色瓜果。(記者林明佑攝) |
蔣煙燈說,福興鄉因天候及土壤適宜,瓜果產業興盛,西瓜產業緊鄰東螺溪河畔兩側,與冬瓜、南瓜廣佈種植於三和、麥厝兩村,另有苦瓜、小黃瓜、洋香瓜等則為溫網室栽種,遍布全鄉。每年五、六月份為瓜果盛產期,藉由舉辦福興鄉產業文化活動「福興瓜瓜節」,打造鄉村特色,吸引遊客前來觀光旅遊,藉以帶動在地農特產興盛。
▲福興鄉公所將於5月27日在福興麥厝九天寺辦理「福興瓜瓜節」,活動有瓜瓜大餐、藝人表演、趣味競賽、青農與美食市集以及氣墊城堡免費玩。(記者林明佑攝) |
福興鄉公所農業課課長王正欣表示,近幾年天候比較不穩定,西瓜產量相對受影響而產量減少,那鄉公所就藉此機會順便推廣福興鄉眾多的瓜類,那今年瓜瓜節的主角有西瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、小黃瓜、洋香瓜等6種主要瓜類。
王正欣說,活動安排系列趣味競賽,南瓜會有南瓜彩繪比賽,有請創作的老師來教小朋友如何彩繪南瓜,進行創作意象。其他瓜類,則安排綜合的瓜瓜接力,那就是一組會有5個人,那每個人拿不同的瓜類,讓男女老少都可以參加,有拿著小黃瓜跑,或抱著西瓜跑,抱著冬瓜跑...等趣味比賽。
王正欣說,福興瓜瓜節除了各社區精彩的表演以外,「瓜瓜大餐」每桌4000元,共有12道瓜料理,限量25桌,將於5月27日在福興麥厝九天寺吃辦桌,也特別邀請到歌手戴梅君及資深藝人黃西田表演,讓民眾能在享用瓜果大餐之餘,共同歡唱參與饗宴。
至於民眾要如何挑選好吃西瓜?王正欣指出,福興鄉西瓜產季大概就是在端午前後,大概在國曆5月到6月期間,從瓜農口中分享,要看西瓜蒂頭比較乾,然後蒂頭有比較凹陷,就是比較成熟好吃的。
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