彰化榮家多元化飲食菜單 食的安心食的健康

【記者林明佑/田中鎮報導】彰化榮家為增進住民營養健康,今年度由台邑農畜產品有限公司承攬本家膳食作業,特請江營養師為住民精心設計多元化飲食菜單,且提供快樂餐項目達48款樣式,由住民代表選定喜歡之快樂餐菜品,於每週一及四及當月慶生會加菜,選定之菜品並經由膳食管理會研討決議後公佈施行。

▲彰化榮家伙食菜餚突破創新修正,提供多樣化美食菜餚服務,讓住民食的安心,食的健康。(記者林明佑翻攝)
▲彰化榮家伙食菜餚突破創新修正,提供多樣化美食菜餚服務,讓住民食的安心,食的健康。(記者林明佑翻攝)

彰化榮家主任史浩誠指出,住民為高齡長輩,外出購買餐食有安全及營養衛生考量,惟有榮家伙食菜餚突破創新修正,提供多樣化美食菜餚服務,讓住民食的安心,食的健康。

史浩誠指出,彰化榮家膳食管理會由住民代表、相關組室主管及堂長組成,營養師除精心設計多元化飲食菜單並經營養計算卡路里,提供多樣化美食菜餚服務,讓住民吃的開心吃的滿意就是我們最好的鼓勵。

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