台灣百大糕餅伴手禮 糕餅業者創意巧思開創新商機

【記者林明佑/台中報導】為振興及提升糕餅業及伴手禮產業,台灣百大糕餅伴手禮評鑑今年已邁入第二屆,27日在潮港城國際美食館舉辦頒獎典禮,衛生福利部食品藥物管理署署長吳秀梅擔任頒獎長官,中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會與全台22縣市糕餅商業同業公會攜手合作,共同推廣台灣糕餅伴手禮,共創寶島伴手禮新亮點,為台灣糕餅業者開創新商機。

▲糕餅業者創意設計「釋迦」伴手禮,創造寶島伴手禮新亮點。(記者林明佑攝)
▲糕餅業者創意設計「麻將」伴手禮,開創新商機。(記者林明佑攝)

中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良表示,由糕餅商業同業公會全國聯合會主辦、全台22縣市糕餅商業同業公會協辦「台灣百大糕餅伴手禮評鑑」活動,吸引全台業者踴越參與評鑑,並呈現產品特色及使用當地農特產入餡,風味獨特、產品多元、豐富精彩,業者也將在地觀光融入外包裝中,十分有美感及設計感,強化在地特色。

▲中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良表示,攜手全台縣市糕餅商業同業公會合作,共同推廣台灣糕餅伴手禮,共創寶島伴手禮新亮點,為台灣糕餅業者開創新商機。(記者林明佑攝)
▲中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良表示,攜手全台縣市糕餅商業同業公會合作,共同推廣台灣糕餅伴手禮,共創寶島伴手禮新亮點,為台灣糕餅業者開創新商機。(記者林明佑攝)

周子良指出,台灣百大糕餅伴手禮評鑑標準,依在地特色主題性、整體造型與創意設計感、商品產業發展潛力、口感與風味、方便攜帶及精美環保包裝。中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會與全台各縣市糕餅公會攜手合作,共同推廣台灣糕餅伴手禮走向國際,為台灣糕餅業者開創新商機。

▲糕餅業者創意設計「釋迦」伴手禮,創造寶島伴手禮新亮點。(記者林明佑攝)
▲糕餅業者創意設計「麻將」伴手禮,開創新商機。(記者林明佑攝)
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