松柏軒景觀餐廳推私房年菜 眺望成美文化園無敵美景

【記者林明佑/永靖鄉報導】今年農曆過年特別早,不少民眾已經開始為圍爐做準備,由成美文化園區一手打造的松柏軒景觀餐廳是彰化近年來口碑快速累積的私房餐廳,世外桃源般的用餐環境更讓松柏軒每到假日總是一位難求。成美文化園區執行長章嘉和表示,春節檔期訂餐詢問度高,另可預購外帶年菜,取菜時間可配合客戶,讓無法到場的民眾也能一飽口福。

▲成美文化園區一手打造的松柏軒景觀餐廳是彰化近年來口碑快速累積的私房餐廳 ,春節檔期訂餐詢問度高,另推出可預購外帶年菜,讓無法到場的民眾也能一飽口福。(記者林明佑攝)
▲成美文化園區一手打造的松柏軒景觀餐廳是彰化近年來口碑快速累積的私房餐廳 ,春節檔期訂餐詢問度高,另推出可預購外帶年菜,讓無法到場的民眾也能一飽口福。(記者林明佑攝)

章嘉和說,成美文化園擁有百年古厝「成美公堂」、百年老樹日式庭園「和園」、四季花園「東園區」等三大特色區域,園區富含松柏長青、百年屹立不搖的寓意,同時增添活潑的季節性花卉,讓民眾四季皆有不同體驗,而過年期間登場的花期,正是足以挑戰彰化最美稱號的「成美落羽松季」!

▲松柏軒今年推出春節年菜,菜單由近30年主廚資歷,同時擁有國內中餐葷食及素食雙料乙級執照的廚師精心設計。(記者林明佑攝)
▲松柏軒今年推出春節年菜,菜單由近30年主廚資歷,同時擁有國內中餐葷食及素食雙料乙級執照的廚師精心設計。(記者林明佑攝)

章嘉和表示,今年松柏軒推出春節年菜,菜單由近30年主廚資歷,同時擁有國內中餐葷食及素食雙料乙級執照的廚師精心設計,包含「龍蝦魚子迎春盤」、「干貝八寶佛跳牆」、「燒鰻米糕鮮炸捲」、「御膳蔗香燒元蹄」等8道年菜及2道甜點與水果盤,每道菜色都充滿濃厚的年味,為圍爐增添喜慶豐收的意涵。

▲成美文化園區富含松柏長青、百年屹立不搖的寓意,同時增添活潑的季節性花卉,讓民眾四季皆有不同體驗,而過年期間登場的花期,正是足以挑戰彰化最美稱號的「成美落羽松季」。(記者林明佑攝)
▲成美文化園區富含松柏長青、百年屹立不搖的寓意,同時增添活潑的季節性花卉,讓民眾四季皆有不同體驗,而過年期間登場的花期,正是足以挑戰彰化最美稱號的「成美落羽松季」。(記者林明佑攝)

章嘉和說,松柏軒圍爐年菜每桌售價15,800元+10%清潔費,凡訂席即享成美文化園門票半價優惠。春節檔期訂餐詢問度高,除夕到初三已額滿,初四到初九仍可預定,至今預約已達六成,預計年前就會全數額滿。

章嘉和指出,若擔心訂不到席位的民眾也可以選購外帶年菜,松柏軒「鴻圖大展開運年菜組」,每組售價3,000元,內容包含干貝鮑魚佛跳牆盅、紅燒大元蹄、鰻魚米糕等三道經典功夫菜,每道菜約10人份,讓無法到場的民眾也能一飽口福。

章嘉和表示,這幾年春節氛圍轉淡,過年總覺得少一味嗎?2023年打造最有年味、最美味的走春行程,就在彰化的成美文化園、松柏軒景觀餐廳。董事長級私廚年菜、春節熱鬧市集、百年古厝、百年老樹、絕美落羽松秘境,五大亮點,吃喝玩樂一次滿足,服務專線:04-8221199,線上預約:https://lin.ee/dQHNhQ8