為彰化美食加油 王惠美:自己的美食自己挺

【記者林明佑/彰化市報導】彰化爌肉飯名店接連傳出停業消息,讓愛吃焢肉飯的老饕們大失所望,今(2)日傳出好消息彰化市成功路上知名焢肉飯,先前因內部整修暫停營業,終於今天恢復營業,讓大家可以品嘗在地的美味。彰化縣長王惠美透過臉書表示,彰化有好米、好菜、好肉,每家的爌肉飯都好吃,嫩而不膩,自己的美食自己挺,我們一起繼續用新台幣買爆彰化美食們!

▲彰化縣長王惠美表示,彰化的爌肉飯可以說是「舉世聞名」,說到彰化美食人人都可以反射地講出爌肉飯。(記者林明佑翻攝)
▲彰化縣長王惠美表示,彰化的爌肉飯可以說是「舉世聞名」,說到彰化美食人人都可以反射地講出爌肉飯。(記者林明佑翻攝)

王惠美透過臉書表示,彰化的爌肉飯可以說是「舉世聞名」,說到彰化美食人人都可以反射地講出爌肉飯。前陣子有幾家名店在經營上有些調整,差點沒讓我們這種一早就在吃爌肉飯的彰化人崩潰。得知成功路上的爌肉飯恢復營業,行程經過當然要行動支持,下去外帶一份,果然大排長龍,我們也得按先來後到取「美食」。

▲彰化縣長王惠美用行動支持彰化美食「泉焢肉飯」。(記者林明佑 翻攝)
▲彰化縣長王惠美用行動支持彰化美食「泉焢肉飯」。(記者林明佑 翻攝)

彰化縣政府城觀處表示,彰化爌肉飯可說是全民美食,三餐都可以選擇爌肉飯當主食,縣府曾經出版爌肉飯為主角的美食地圖摺頁,嚴選69家網路評選近五顆星店家涵蓋15個鄉鎮,還供不應求,讓民眾按圖索驥,走到哪都可以搜尋到彰化美食爌肉飯。

▲彰化爌肉飯可說是全民美食,三餐都可以選擇爌肉飯當主食,縣府曾經出版爌肉飯為主角的美食地圖摺頁。(記者林明佑翻攝)
▲彰化爌肉飯可說是全民美食,三餐都可以選擇爌肉飯當主食,縣府曾經出版爌肉飯為主角的美食地圖摺頁。(記者林明佑翻攝)

城觀處指出,尤其在彰化市爌肉飯可說是三步一小家五步一大家,使用新鮮的三層肉,各家的獨門配方、滷汁,配上香Q的白飯,可稱是絕配,咬一口入口即化的爌肉、爬一口香噴噴米飯,不僅唇齒留香,有飽足感,還有滿滿的膠原蛋白,是最親民的平價美食,請大家為彰化的美食加油!

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