榮鴻無花果農場搶攻消暑商機 鮮果冰棒夏日透心涼

【記者林明佑/埔鹽鄉報導】彰化縣埔鹽鄉蔬菜產銷班第23班「榮鴻無花果農場」現在正是盛產期,採用牛奶酵素及有機肥料栽培,果實安全、新鮮、美味又健康,還有自行研發調配的無花果冰棒,真材實料、細緻入口即化,自產自銷,歡迎民眾團購宅配。

▲中華民國農會理事施瑜銘表示,榮鴻無花果農場自行研發調配的無花果冰棒,真材實料、細緻入口即化,自產自銷。(圖/記者林明佑攝)
▲中華民國農會理事施瑜銘表示,榮鴻無花果農場自行研發調配的無花果冰棒,真材實料、細緻入口即化,自產自銷。(圖/記者林明佑攝)

榮鴻無花果農場老闆施東榮表示,榮鴻無花果農場占地約500坪,採用牛奶酵素及有機肥料,絕不使用化肥,一年四季都有產量,七月正是盛產期,因為無花果採用牛奶酵素栽培,所以吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道。

▲榮鴻無花果農場老闆施東榮表示,他所栽種的無花果採用牛奶酵素栽培,吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道,自產自銷,歡迎民眾上網團購。(圖/記者林明佑攝)
▲榮鴻無花果農場老闆施東榮表示,他所栽種的無花果採用牛奶酵素栽培,吃起來的口感有水蜜桃、釋迦、紅柿這三種味道,自產自銷,歡迎民眾上網團購。(圖/記者林明佑攝)

施東榮指出,一開始使用網室栽種無花果,但遇到颱風天、冬天露水、下雨天,無花果的品質不穩定;後來改用溫室栽培,成熟度快、品質好、口感特別,但遇到產量大,一時無法銷售出去,所以就將無花果製作成無花果醋、冰棒、果乾等產品。

▲返鄉青農施明岡表示,因為夏季產量大,若只靠零售方式會有滯銷情況,所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾。(圖/記者林明佑攝)

▲返鄉青農施明岡表示,因為夏季產量大,若只靠零售方式會有滯銷情況,所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾。(圖/記者林明佑攝)

▲榮鴻農場無花果冰棒,真材實料、細緻入口即化。(圖/記者林明佑攝)

▲榮鴻農場無花果冰棒,真材實料、細緻入口即化。(圖/記者林明佑攝)

返鄉青農施明岡表示,現在返鄉幫爸爸栽種無花果,因為夏季產量大,若只靠零售方式會有滯銷情況,所以才將無花果製作成果醋、冰棒、果乾,而製成的果乾新鮮、天然、無添加調味,口感甘甜、紮實Q彈。

埔鹽鄉農會總幹事楊鶉禎表示,農會可以幫忙協助農民推廣行銷,也鼓勵結合農會在地優勢及多面向服務,提昇農產品附加價值。