全國國產荔枝蜂蜜評鑑 鹿港養蜂人林昌峻獲頭等獎

〔記者林明佑/鹿港鎮報導〕110年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑日前成績揭曉結果,鹿港鎮唯一的養蜂人林昌峻,秉持對人類與環境有益的信念,研讀各種花卉植物的生長,精心挑選適合放蜂的環境,製做出來的蜂蜜是汲取花卉中的精華,獲得110年全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑的頭等獎,鹿港鎮長許志宏今(11)日特地前往頒獎表揚,讚譽林昌峻從青年返鄉創業至今,一路走來堅持使命,讓大家用蜂蜜看見鹿港。

全國國產荔枝蜂蜜評鑑 鹿港養蜂人林昌峻獲頭等獎
全國國產荔枝蜂蜜評鑑 鹿港養蜂人林昌峻獲頭等獎

農糧署為推廣國產優質蜂蜜舉辦「全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑」活動,評鑑過程採初、複評二階段評選,參賽蜂蜜共計250件,全數通過初評2類11種抗生素及383項農藥殘留檢驗,且參加品質評鑑之國產蜂蜜,皆具備QR Code及審核通過國產蜂產品證明標章之基本要求,可讓消費者食用安全。

全國國產荔枝蜂蜜評鑑 鹿港養蜂人林昌峻獲頭等獎

根據農糧署表示,荔枝蜂蜜也是台灣主要生產蜜種之一,口感清新淡雅,帶有微微的荔枝花香味,去年度試行評鑑,獲得熱烈迴響,今年度正式將荔枝蜂蜜納入評鑑蜜種,來自鹿港的林昌峻以品峻蜂蜜坊參賽,獲得頭等獎。

全國國產荔枝蜂蜜評鑑 鹿港養蜂人林昌峻獲頭等獎

出生於鹿港的林昌峻,自小喜歡與山林為伍,國中畢業後即跟著前輩踏遍全台各地,學習養蜂經驗,一路走來,遇過天氣冷熱不定導致血本無歸,也面臨過青農返鄉遭人質疑的低潮期,但林昌峻並不氣餒,秉持的蜜蜂善盡職責的精神,一步一腳印的踏穩他的養蜂路,直至今日,坊間說起鹿港品峻蜂業坊,儼然是中部最大的養蜂坊,不僅揚眉吐氣,更為鹿港注入新的產業血脈。