彰化縣政府挺農民再出招 高麗菜水餃賽邀你挑戰

〔記者林明佑/彰化市報導〕高麗菜價崩,彰化縣政府全力促銷增加農民加入,除開拓銷售以外,縣府也購買11公噸給282個社區關懷據點為長者加菜等,另3月20、21日在台北希望廣場農民市集彰化週活動,也有消費贈高麗菜活動,同時21日上午將在縣府中庭舉辦「誰是餃餃者」彰化縣高麗菜水餃大賽,今(17)日中午開放網路免費報名,限量25組,請把握機會以免向隅。縣長王惠美表示,正值高麗菜盛產期,不僅便宜且又甜又好吃,請大家多多購買彰化好吃又營養的高麗菜,「吃在地、享當地」。

彰化縣政府挺農民再出招 高麗菜水餃賽邀你挑戰
彰化縣政府挺農民再出招 高麗菜水餃賽邀你挑戰(資料畫面)

王惠美說,彰化縣種植面積有850公頃,年產量逾3萬9000公噸,高麗菜是很多元化的食材,不僅可炒、入湯,也可做泡菜、水餃、高麗菜飯、高麗菜乾、高麗菜麵、高麗菜餅等。

王惠美指出,特別感謝合作社及青農,今年包括高麗菜等也行銷至加拿大、韓國,目前為止,外銷數量已達20噸,且加工製成的水餃、煎餃也行銷至日本, 3月20、3月21日在台北希望廣場農民市集將舉辦彰化週活動,凡購買彰化縣農特產品消費滿額即贈送高麗菜一顆,買越多送越多。

彰化縣政府挺農民再出招!3月21日將在縣府一樓中庭辦理「誰是餃餃者」彰化縣高麗菜水餃大賽,當天有25組參賽,且每組6人之中,需18歲以上及3位18歲以下各3人,在限時15分鐘內完成比賽。除了前3名有獎盃及獎項之外,另選出「最美獎」、「最大獎」各一名,號召各路好手來參賽。