社頭鄉農會芭樂及桂圓評鑑推廣 創造農友與消費者雙贏

〔記者林明佑/社頭鄉報導〕社頭鄉農會昨(14)日舉辦「芭面玲龍社農芯-芭樂、桂圓評鑑暨推廣活動」,現場有芭樂鮮果等農產品供民眾品嚐外,還有芭樂公仔DIY、芭樂蔬果比薩DIY、蜂蜜釀檸檬體驗以及手作龍眼醋等活動,並有桂圓創新料理物品展示,將桂圓結合各式各樣的農產品,融入美食創意的概念,展現多元創意及廚藝技能。另外,社頭鄉青農們也一一呈現其用心栽培優質農產品,來推廣在地生產的觀念,讓消費者來產地消費以減少碳足跡。

社頭鄉農會芭樂及桂圓評鑑推廣 創造農友與消費者雙贏
社頭鄉農會芭樂及桂圓評鑑推廣 創造農友與消費者雙贏

這次桂圓評鑑有縣內8鄉鎮81組參賽,芭樂則有社頭鄉內76組參與評鑑,彰化縣長王惠美期許透過評鑑與農產品推廣活動,讓農友能互相交流栽培管理技術,良性競爭,提升品質與產值,創造農友與消費者雙贏。

社頭鄉農會芭樂及桂圓評鑑推廣 創造農友與消費者雙贏

王惠美表示,目前縣內龍眼栽培面積約為730公頃,產量約5,000公噸,產區集中在社頭、芬園、員林、彰化、二水、田中、大村、花壇等8鄉鎮市,產期為7至8月,主要栽培品種為粉殼及福眼等,龍眼製作成桂圓帶有特殊香氣,9斤鮮果可烘焙製成3斤龍眼殼肉,去殼去籽成1斤桂圓肉,除了延長保存期限,也提高龍眼的附加價值,增加農友收益,是最具有特色的加工產業。

社頭鄉農會芭樂及桂圓評鑑推廣 創造農友與消費者雙贏

王惠美說,社頭鄉也是彰化縣芭樂重要產區之一,目前番石榴栽種面積約250公頃,生產量達6,000餘公噸,農會這次也舉辦鄉內芭樂評鑑,邀請種植芭樂的農友,共有76組參與評鑑,目的在於提升芭樂品質,讓農友能互相交換栽培管理技術,建立地方品牌形象,並轉化為創造地方生機的資本,也為消費者確保農產品品質。