王功產業觀光協會推風味餐 振興消費享料理

〔記者林明佑/芳苑鄉報導〕彰化縣王功產業觀光發展協會在經濟部中小企業處及彰化縣政府輔導下,採用王功漁港附近的農漁畜新鮮食材製作《魚羊雙鮮風味餐》,今(13)日在王功阿順活海產總店852舉辦記者會,彰化縣長王惠美、理事長林清長、總幹事林煌財等人與會,歡迎全國民眾使用振興消費券前來享用在地魚、羊雙鮮料理,順遊王功漁港並體驗海牛文化。

彰化縣素有「台灣穀倉」美譽,許多農產品產量都排名全國前三,王功漁港出海口是全台最大的濕地潮間帶,有大量的鮮蚵與新鮮漁產。因此,這次由「王功產業觀光發展協會」研發的《魚羊雙鮮風味餐》,除了王功漁港的新鮮海產之外,還將附近的農產品入菜,另將海鮮與當地畜牧的羊以創新的手法料理成「魚羊雙鮮」的「新鮮」菜色組合,有興趣的民眾可洽詢彰化縣王功產業觀光發展協會。