中彰投分署委外職訓嘉惠老中青  中高齡訓後順利找到適性舞台

【記者林明佑/台中報導】勞動力發展署中彰投分署每年開辦超過200門委外職前訓練課程,包含工業、商業、餐飲和醫事護理、家事等多元職類,提供逾8000個訓練機會,由政府補助八成或全額訓練費用,就業率高達8成,不僅幫助中高齡者培養第二專長,更協助他們重新啟動人生的高峰。特別是「中餐烹飪人員培訓班」,學員訓後可直接媒合至餐飲業就業,有效填補疫後缺工的人力需求,即便是中高齡者也能找到適性舞台,中分署113年餐飲相關委外職前訓練課程將自1月起陸續招生。

▲老師教導學員烹飪知識。(中彰投分署提供)
▲老師教導學員烹飪知識。(中彰投分署提供)

疫後餐飲產業復甦飛快,在成長之餘,也面臨缺工的困境, 60歲的阿枝姐曾經在日式燒肉店負責後廚備料及餐點製作,後因疫情公司縮減人力而離職,中高齡失業,正處於茫然時,看到中分署委辦的「中餐烹飪人員培訓班」,立即報名參訓。

▲學員阿枝姐展現學習成果。(中彰投分署提供)
▲學員阿枝姐展現學習成果。(中彰投分署提供)  

從未受過正規餐飲訓練的阿枝姐,在為期2個月課程中,每天不辭辛苦地來回芬園及草屯,課堂中學到很多烹飪手法、餐飲專業學理及術科實際操作,結訓時馬上找到餐飲內場工作,負責烹煮高湯及食材製備的工作,她說餐飲業雖然忙碌,但自己做得很開心,也鼓勵和她一樣的失(待)業者不要氣餒,運用職訓課程提升實力,就有機會重新找回自己的舞台。

▲中餐烹飪人員培訓班訓練實況。(中彰投分署提供)
▲中餐烹飪人員培訓班訓練實況。(中彰投分署提供)

勞動部針對中高齡者及高齡者之不同需求提供適切的服務措施,更多就業促進相關資源,歡迎上「45+就業資源網」https://45plus.wda.gov.tw/ 查詢,有意願參加職前訓練者,可上「台灣就業通」網站報名或洽詢04-23592181。

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