香田國小手作杯子蛋糕迎新年 認識各國蛋糕發展史長知識

【記者林明佑/二林鎮報導】彰化縣香田國小的烘焙課程,好吃、好玩又可以長知識,由鹿樂平台志工李奇芳老師,教導小朋友手作杯子蛋糕,李老師為小朋友講解世界各國的蛋糕發展過程,還有影響飲食文化的因素,也教導每位小朋友做杯子蛋糕,一起品嘗剛出爐的蛋糕,大家都說杯子蛋糕好讚。

▲彰化縣香田國小的烘焙課程,在鹿樂平台志工李奇芳老師,教導小朋友手作杯子蛋糕,一起品嘗剛出爐的蛋糕,大家都說杯子蛋糕好讚。(記者林明佑翻攝)
▲彰化縣香田國小的烘焙課程,在鹿樂平台志工李奇芳老師,教導小朋友手作杯子蛋糕,一起品嘗剛出爐的蛋糕,大家都說杯子蛋糕好讚。(記者林明佑翻攝)

鹿樂志工李奇芳老師,到偏鄉學校指導烘焙課程已經6年多,場次超過30幾場,主要是希望能將自己所學,奉獻偏鄉學校,因為李老師也來自偏鄉,過去有很多老師都很照顧她,他願意將這份能力,服務回饋偏鄉學校,讓偏鄉小朋友都能品嘗到美味的美食蛋糕。

▲鹿樂平台志工李奇芳老師為小朋友講解世界各國的蛋糕發展過程,還有影響飲食文化的因素。(記者林明佑翻攝)
▲鹿樂平台志工李奇芳老師為小朋友講解世界各國的蛋糕發展過程,還有影響飲食文化的因素。(記者林明佑翻攝)

香田國小四甲洪小朋友說,李老師為我們介紹世界各國有名的經典蛋糕,像是提拉米蘇就是來自義大利經典蛋糕,磅蛋糕就是美國經典蛋糕。四甲鄧同學說,影響飲食文化的因素有地理環境跟氣候,像是台灣梨山生產高冷水果,或是宗教信仰不同,有的人就是吃素或是不吃肉。

▲香田國小兼具知識與美食的烘焙課程,讓小朋友學得很快樂,也吃得很開心,歡歡喜喜準備迎新年。(記者林明佑翻攝)
▲香田國小兼具知識與美食的烘焙課程,讓小朋友學得很快樂,也吃得很開心,歡歡喜喜準備迎新年。(記者林明佑翻攝)

香田國小五甲田同學說,蛋糕首先要打蛋,然後加糖攪拌,接著放入油、牛奶,就可以用杯子裝填蛋糕,準備拿進烤箱烤了。六甲郭同學表示,杯子蛋糕味道很美味,製作過程也很簡單,希望我回家之後,也能做給爸爸媽媽吃。

香田國小校長鄭培華表示,感謝李奇芳老師,來到學校教導小朋友做杯子蛋糕,也讓小朋友認識各國蛋糕的經典代表,兼具知識與美食的烘焙課程,讓小朋友學得很快樂,也吃得很開心,歡歡喜喜準備迎新年。